抹茶は健康効果や美味しさで世界中にファンが増えていますが、その魅力を最大限に楽しむためには「保存方法」が重要です。実は、保存を誤ると風味が落ちるだけでなく、カビや酸化によって有害物質が発生する危険もあります。特に湿気・光 … 続きを読む 抹茶の保存方法を間違えると毒になる？正しい保存で美味しさと安全を守る