日本茶の中でも、ひときわ世界的な人気を集めているのが「抹茶」です。中でも台湾は、アジアで最も早く抹茶ブームが根付いた市場のひとつと言われています。タピオカミルクティーや抹茶ラテはもちろん、抹茶スイーツ、抹茶カフェ、さらに … 続きを読む 台湾の抹茶事情｜カフェ文化と日本ブームが支えるグリーンラッシュの今