2026年、カリフォルニア州は全米No.1の抹茶消費地へと成長中。カフェ・ウェルネス・食品ブランドの3セグメント別に市場データを整理し、Prop 65やNOPIDなどの独自規制と失敗しない仕入れフローまで、海外バイヤー目線で徹底解説します。