アメリカで日本産抹茶を安定調達するための実務ガイド。需要急増と供給不足が続くなか、宇治・静岡・鹿児島・八女の産地選定、色・粒度・鮮度の品質管理、卸業者の比較基準、失敗を防ぐチェックリストと調達フローまで、B2Bバイヤー目線で体系的に解説します。