世界各国で進化する抹茶の飲み方｜伝統から革新まで
抹茶は日本の伝統的なお茶として長く愛されてきましたが、近年は国境を越え、世界各国で驚くほど多彩なアレンジドリンクへと進化しています。アメリカではオーツミルク抹茶...
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データで読み解く抹茶ビジネス2026｜市場規模・消費者インサイト・今後の成長シナ...
本記事は、国内外の抹茶市場規模や直近の成長率の全体像を整理し、Z世代からミレニアルまでの消費者インサイトを具体例とともに描き出します。さらに、2025年以降の成...
抹茶の保存方法を間違えると毒になる？正しい保存で美味しさと安全を守る
抹茶は健康効果や美味しさで世界中にファンが増えていますが、その魅力を最大限に楽しむためには「保存方法」が重要です。実は、保存を誤ると風味が落ちるだけでなく、カビ...
【2026年度最新版】渋谷で本格抹茶が楽しめる！おすすめ抹茶カフェ3選
渋谷の抹茶カフェシーン、2026年のトレンドは？ 渋谷には老舗茶園プロデュースの本格派から、レトロ喫茶、オーガニックドリンク専門店まで、抹茶を主役にしたカフェが...
江戸時代の抹茶文化｜庶民から武士まで愛された日本の茶の心
江戸時代、抹茶は武士や町人、さらには地方の庶民にまで浸透し、茶道は総合芸術として成熟期を迎えました。茶室や茶器、美術・文学にまで広がるその影響は、単なる嗜好品を...
抹茶専門店のSNS運用術｜“抹茶らしさ”でファンを惹きつける共感型ブランディング...
あなたのSNS、ただ発信して終わっていませんか？ 近年、抹茶専門店のブランディングや販路拡大において、SNSの活用は欠かせない時代になりました。しかし、多くのア...
覆い下栽培って何？抹茶の味と品質を決める伝統の技術とは
抹茶や玉露を口にしたときの、あの上品でまろやかな甘さ。その美味しさの秘密をご存じですか？ 実は、こうした高級茶の味わいを生み出しているのが「覆い下栽培（おおいし...
その抹茶、本当に安全？海外輸入品に潜むリスクと正しい見分け方
抹茶は今や世界中で“スーパーフード”として人気を集めています。アメリカやヨーロッパだけでなく、中南米やアジア各国でも抹茶を使ったスイーツやドリンクが急増し、その...
【2025年最新版】抹茶ブームは終わってしまうのか…？抹茶の現在地と今後の展望を...
＼抹茶粉末をお探しの企業様へ／ 弊社では、京都・宇治をはじめ、鹿児島・福岡・静岡など日本各地の産地から、有機JAS認証付きのセレモニアルグレードから加工用まで、...
【お茶農家の現状】抹茶ブームの陰で苦しむ現場のリアルとは？
抹茶の世界的な人気は今や誰もが知るところですが、その陰で日本の茶農家は過酷な現実に直面しています。輸出額は過去最高を記録する一方で、農家は「作りたくても作れない...
抹茶の種類を徹底解説｜品種・産地・濃さの違いで味わいはどう変わる？
抹茶は一見どれも同じように見えますが、その風味や色合いは「濃さ・産地・品種」によって大きく異なります。 本記事では、抹茶の基本的な定義や製法の違いから始め、茶道...
裏千家関東学生茶道研究会とは？ 活動内容とビジョンを評議員長インタビューで深掘り
裏千家関東学生茶道研究会について 裏千家関東学生茶道研究会（通称・関東裏研）は、裏千家茶道を学ぶ関東圏にある大学の茶道部・同好会を束ねる学生連合組織。1990年...
