持続可能な抹茶づくり

抹茶パウダーは、料理やお菓子、ドリンクなど幅広く活用できる日本の伝統的な食材。しかし、久しぶりに戸棚を開けて「これ、切れてるけど大丈夫かな…？」と迷ったことはあ...