海外で人気急上昇！抹茶が愛される５つの理由と国別トレンド 2025
日本の伝統茶「抹茶」が、いま世界で注目を集めています。
筆者自身も国内外の抹茶専門店を取材・飲み比べる中で、抹茶の広がりを肌で実感しています。
2025年現在、抹茶は健康・美容・文化への関心が高まる中、海外での需要が右肩上がりです。本記事では、抹茶が海外で愛される5つの理由と、アメリカ・ヨーロッパ・中東・アジアといった国別のトレンドも交えながら解説します。
この記事では以下のことがわかります：
- 抹茶がスーパーフードとして注目される理由
- 抹茶のSNS映えや文化的価値
- 欧米・アジアなど国別の消費傾向と人気商品
- 抹茶の多様なアレンジや活用レシピ
- 今後の世界展開の可能性と注目ポイント
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抹茶人気の理由①｜スーパーフードとしての健康効果
カテキン・テアニンなどの抗酸化成分が豊富
抹茶には、抗酸化作用のあるカテキンやリラックス効果をもたらすテアニン、ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。
特に、茶葉を丸ごと摂取できるため、通常の緑茶よりも栄養効率が高く、欧米の健康志向層に注目されている理由のひとつです。
Point：抹茶は“飲むだけで健康に近づける”スーパーフードとして浸透中です。
抹茶人気の理由②｜カフェインによる集中力UP
「穏やかに効く」覚醒ドリンクとして注目
抹茶は1gあたり約30mgのカフェインを含みますが、テアニンと併用することで穏やかな集中力の持続が期待できるとされています。
一部のIT企業では、集中力の高まる代替ドリンクとして抹茶ラテを採用する例もあり、コーヒーの代替品として広がりを見せています。
Point：抹茶は“イライラしない集中力”を求める人々に適した選択肢です。
抹茶人気の理由③｜「インスタ映え」する美しさ
鮮やかな緑と美しい泡立ちがSNSに最適
2025年6月時点で、TikTokの「#matcha」関連投稿は20億回再生を突破。抹茶は鮮やかな色味とビジュアルが魅力で、若年層にとって“映える飲み物”としても人気を集めています。
抹茶ラテ、アイス、パンケーキなどのビジュアルコンテンツは、SNSマーケティングの核にもなっています。
Point：抹茶は“飲む＋見せる”トレンドの中心にあります。
抹茶人気の理由④｜日本文化・伝統への関心の高まり
茶道体験を通じて「和の精神」に触れられる
日本政府観光局（JNTO）の調査では、訪日外国人に人気の体験として「茶道体験」が継続的に上位にランクイン。
抹茶＝日本文化の入り口として、茶道・和菓子とのセット体験が注目されています。
京都や奈良の茶道施設では英語対応も進み、観光と文化をつなぐ手段としての役割も拡大しています。
Point：抹茶は“日本らしさ”を体験できるツールとして評価されています。
抹茶人気の理由⑤｜多様なレシピ＆アレンジ自在
飲み方も食べ方も自由自在！
抹茶はそのまま飲むだけでなく、各国の食文化に合わせて自在にカスタマイズ可能です。
- 抹茶×オーツミルク（アメリカ）
- 抹茶プロテインバー（欧米のフィットネス市場）
- 抹茶×クリームミルクティー（韓国・台湾）
- 抹茶ティラミス・フレンチトースト（フランス）
機能性と楽しさを両立できる点が、幅広い国と世代に受け入れられる鍵となっています。
Point：抹茶は“自分流に楽しめる”自由度の高い素材です。
【国別トレンド】2025年、抹茶ブームはどこで熱い？
アメリカ・カナダ
- MatchaBarやWhole Foodsでの定番商品化
- スタバの抹茶ラテも根強い人気
- ヘルス志向のZ世代に特に人気
フランス・ドイツ
- 抹茶×パティスリーの融合が進む
- 日本の茶道文化への関心が背景に
中国・台湾・韓国
- フォーム入りラテや進化系スイーツでヒット
- SNS＋インフルエンサーによる拡散力が高い
中東・東南アジア
- ハラール認証対応商品の輸出強化
- 美容ドリンク市場での展開が加速中
よくある質問｜海外抹茶ブームに関して
Q1. 抹茶って本当に海外で流行っているの？
A. はい。 アメリカや韓国をはじめ、健康志向の高い国を中心に市場が拡大しています。抹茶輸出額は年々増加傾向にあり、2024年は過去最高を記録（JETRO調べ）。
Q2. 抹茶ってどんな人に人気ですか？
A. 美容・健康意識の高い女性層、Z世代、ヴィーガン層、さらに集中力を高めたいビジネス層にも支持されています。
Q3. 日本で体験できる場所はある？
A. 茶道体験ができる施設は京都・鎌倉・金沢などに多数あり、英語対応や初心者向けコースも充実しています。
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まとめ｜世界が愛する「抹茶」は日本の宝
健康・美しさ・文化を兼ね備えた抹茶は、2025年の世界で“グローバルに通用する日本ブランド”として存在感を高めています。
今後は、現地ニーズに合わせた商品開発や体験コンテンツを通じて、さらに世界に広がることが期待されます。
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✅ 参考・出典
- 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
- 農研機構「茶の機能性成分とその作用」（2006）
- 日本政府観光局（JNTO）訪日体験データ（2019–2023）
- TikTok ハッシュタグ検索「#matcha」（2025年6月）
- Statista「Global Matcha Tea Market」（2024）
- JETRO 抹茶輸出資料（2023年）
