知的財産としての抹茶ブランド｜商標・意匠登録の実務
世界的に人気が高まる抹茶市場。その一方で、模倣品・コピー商品の流通やOEM先による横流しといった知的財産リスクが増えています。ブランド名やロゴを守る「商標」、パ...
記事一覧
【2025年度版】広島市内のオススメ抹茶カフェ3選
広島市内には、老舗お茶屋発の抹茶スイーツ専門店から、百貨店内の甘味処、商店街の日本茶カフェまで、抹茶を主役にしたお店が点在します。抹茶タイムズ編集部は**「抹茶...
抹茶RTD飲料の開発課題と解決策｜成長市場で成功するためのポイント
抹茶を使ったRTD（Ready To Drink）飲料は世界的に需要が拡大しています。しかし、開発には「味の安定性」「規制対応」「市場ニーズの把握」など多くの課...
CoCoStar 株式会社 代表取締役 永田 祐一郎氏インタビュー
プロフィール 永田 祐一郎（ながた・ゆういちろう）/CoCoStar 株式会社 代表取締役 2007 年にソフトバンクテレコム株式会社へ入社後、通信業界の代理店...
抹茶カフェ紹介｜福岡空港から行ける“抹茶スイーツ”の喫茶・カフェ3選
福岡の空の玄関口・福岡空港は、市内中心部から地下鉄で約10分。空港内と最寄りの博多駅には、抹茶パフェや抹茶ラテ、点てたての一服まで楽しめるカフェが集まっています...
お茶サプライチェーンの未来｜一次加工・二次加工・流通の再編
お茶は古くから日本の暮らしと文化を支えてきました。しかし今、そのサプライチェーンは大きな転換点を迎えています。国内需要の縮小と輸出拡大のギャップ、高齢化による担...
茶業×観光＝コンテンツ産業？農泊・体験型観光としての“抹茶の経済価値”
日本の抹茶は「飲む文化」を超え、農泊や体験型観光と結びつくことで新たなコンテンツ産業へ進化しています。本記事では、茶業と観光の融合がもたらす経済効果や成功事例、...
抹茶のOEM・PB商品開発｜差別化とブランド強化につながる導入事例
近年、世界的に「抹茶」を活用した商品開発が加速しています。ラテ、スイーツ、健康食品、RTD（Ready to Drink）飲料など、幅広いジャンルで採用されるよ...
抹茶の輸出は簡単じゃない？FDA・EU規制と認証がブランドに与える影響
世界中で「MATCHA」という言葉が浸透し、スーパーフードとしての地位を確立した抹茶。日本の輸出額も過去最高を記録し、北米や欧州を中心に需要が拡大しています。し...
抹茶をペットは食べても大丈夫？犬や猫に与えてはいけない理由と対処法
抹茶は私たち人間にとって健康や美容にうれしい飲み物ですが、犬や猫といったペットにとっては危険な食べ物だとご存じでしょうか。抹茶にはカフェインやテオブロミンといっ...
日本茶とコーヒーの市場競争｜健康志向とライフスタイルの変化が生む新トレンド
日本茶とコーヒーは世界中で親しまれる代表的な飲料。どちらも健康効果や文化的背景を持ちながら市場競争を繰り広げています。 本記事では、日本茶とコーヒーの違いや共通...
夏バテ防止に効く抹茶活用法｜冷たいアレンジで涼しく元気に
猛暑の日が続くと、「体がだるい」「食欲がない」など、夏バテの症状に悩まされる方も多いのではないでしょうか。そんな時におすすめなのが抹茶です。茶葉をまるごと粉末に...
