抹茶の期限はどれくらい？期限切れでも飲めるの？正しい保存と活用法を解説
抹茶パウダーは、料理やお菓子、ドリンクなど幅広く活用できる日本の伝統的な食材。しかし、久しぶりに戸棚を開けて「これ、切れてるけど大丈夫かな…？」と迷ったことはあ...
抹茶
お茶に合う食べ物｜定番から意外な組合せまで楽しむマリアージュのすすめ
お茶を飲む時間が、ただのリラックスタイムから“楽しみ”に変わる瞬間――それは、ぴったりの食べ物と出会えたときです。和菓子だけでなく、洋菓子や料理と合わせたときに...
日本茶セレクトショップ『TEART』創業者・宮澤友理香インタビュー｜起業の理由と...
プロフィール 宮澤 友理香（みやざわ ゆりか）／株式会社よすが 代表取締役。岐阜県多治見市出身、東京海洋大学海洋資源エネルギー学科卒。 卒業後、SaaS企業Re...
お茶で血糖値が下がるって本当？効果的な飲み方と注意点を徹底解説
「お茶で血糖値が下がるって聞いたけど、本当なの？」—そんな疑問を抱く方に向けて、この記事では科学的な根拠に基づいて、お茶と血糖値の関係をわかりやすく解説します。...
テレワークに最適なお茶｜集中力も気分も整う、おうち仕事の相棒
在宅勤務が日常になった今、多くの方が感じているのは「集中力の維持が難しい」「気分転換がうまくできない」といった課題です。そこで注目したいのが、“お茶のチカラ”。...
【2026年度版】千葉市内で楽しめる抹茶カフェ3選
千葉 抹茶カフェを探しているあなたへ――本場・宇治茶の濃厚パフェからSNS映え抜群の抹茶ワッフル、路地裏でひっそり味わうムースケーキまで、千葉駅周辺には“抹茶愛...
【2026年最新版】抹茶に眠るビジネスチャンス｜世界が注目する“緑の宝”の可能性
伝統的な一杯のお茶が、いま世界のビジネスシーンを変えつつあります。抹茶は「ヘルシー」「サステナブル」「マインドフル」といったキーワードと親和性が高く、食品・美容...
なぜ抹茶は泡立てるの？茶道の流派・味・科学の観点から徹底解説
抹茶を点てたとき、ふわふわと立ち上がる細かな泡。その美しい泡に「なぜ泡立てるの？」と疑問を持つ人も多いのではないでしょうか。実は、この泡立ちには茶道の流派による...
最新研究で解明された“抹茶と記憶力”の関係
近年、抹茶が記憶力や認知機能の維持に効果的であることが臨床試験によって明らかになりました。特に注目されているのが、株式会社MCBI・筑波大学・伊藤園・メモリーク...
Z世代に茶道ブームが来ている理由とは？若手茶人が語る”新しい茶道の形...
茶道は堅苦しい」「若者には縁遠い」というイメージは、もはや現実と一致していません。実は今、Z世代を中心に茶道への関心が静かに高まっています。その背景には、マイン...
抹茶は太る？カロリーや飲み方で変わるダイエットとの相性とは
「抹茶ってヘルシーって聞くけど、実は太るんじゃないの？」そんな疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。実は、抹茶そのものは非常に低カロリーで栄養価も高く、飲み方...
【インタビュー】「お茶が無い未来なんて考えられない」──抹茶クレイジーガールみん...
プロフィール 抹茶クレイジーガールみんちゃんは、「日本を緑色にする女」として活動する抹茶系インフルエンサー／イベントプロデューサー。2019年に自身のYouTu...
