海外市場レポート

2025.07.31

【お茶農家の現状】抹茶ブームの陰で苦しむ現場のリアルとは？

抹茶の世界的な人気は今や誰もが知るところですが、その陰で日本の茶農家は過酷な現実に直面しています。輸出額は過去最高を記録する一方で、農家は「作りたくても作れない...

Author: 抹茶タイムズ編集部

2025.07.17

世界中で抹茶が注目を集めるなか、日本国内では“抹茶の供給難”という深刻な問題が表面化しています。京都の老舗から全国のカフェチェーンにいたるまで、在庫切れや販売制...

Author: 抹茶タイムズ編集部

2025.07.02

茶道は堅苦しい」「若者には縁遠い」というイメージは、もはや現実と一致していません。実は今、Z世代を中心に茶道への関心が静かに高まっています。その背景には、マイン...

Author: 抹茶タイムズ編集部

2025.06.24

日本の伝統茶「抹茶」が、いま世界で注目を集めています。筆者自身も国内外の抹茶専門店を取材・飲み比べる中で、抹茶の広がりを肌で実感しています。 2025年現在、抹...

Author: 抹茶タイムズ編集部

2025.06.18

「抹茶ブームは一過性では？」——その問いへの答えは明確です。抹茶の世界需要は構造的に拡大しています。2025年4月の輸出額は前年比185%増の47億円です。しか...

Author: 抹茶タイムズ編集部

2025.06.13

「抹茶は日本のものだと思っていたら、実は中国が発祥だった」という話を聞いたことはありますか。実は、抹茶のルーツは中国・唐代（7世紀）にまでさかのぼります。ま...

Author: 抹茶タイムズ編集部

2025.06.11

世界市場は2025年の約24.6億ドルから2027年には45億ドル規模へ倍増が見込まれ、ヘルスケア食品・美容用途に拡張しながら急成長しています。日本の輸出額も2...

Author: 抹茶タイムズ編集部