夏バテ防止に効く抹茶活用法｜冷たいアレンジで涼しく元気に
猛暑の日が続くと、「体がだるい」「食欲がない」など、夏バテの症状に悩まされる方も多いのではないでしょうか。そんな時におすすめなのが抹茶です。茶葉をまるごと粉末に...
作法と飲み方
世界各国で進化する抹茶の飲み方｜伝統から革新まで
抹茶は日本の伝統的なお茶として長く愛されてきましたが、近年は国境を越え、世界各国で驚くほど多彩なアレンジドリンクへと進化しています。アメリカではオーツミルク抹茶...
お茶に合う食べ物｜定番から意外な組合せまで楽しむマリアージュのすすめ
お茶を飲む時間が、ただのリラックスタイムから“楽しみ”に変わる瞬間――それは、ぴったりの食べ物と出会えたときです。和菓子だけでなく、洋菓子や料理と合わせたときに...
抹茶ラテの糖質を減らすカスタム術｜低カロリー甘味料・植物ミルク活用
抹茶ラテが好きだけど、糖質が気になる…そんな方におすすめのカスタム術をご紹介します。市販の抹茶ラテは意外と糖質が高く、ダイエットや血糖値管理の面では注意が必要で...
抹茶の正しい溶かし方とは？｜ダマにならずキレイに仕上げるコツ
お湯に抹茶を入れたら、粉がダマになって全然溶けない…そんな経験はありませんか？ 抹茶は見た目以上に扱いが難しく、スプーンで混ぜてもきれいに溶けず、苦味のある固ま...
『点てる』ってなに？“たてる”と“いれる”の違いをやさしく解説
抹茶を飲むときによく耳にする「点てる（たてる）」という言葉。「お茶を点てる」ってどういう意味？ コーヒーや煎茶のように「いれる」とは違うの？そんな疑問をやさしく...
抹茶ってどう保存すればいいの？味が落ちるNG保存法とは
＼抹茶粉末をお探しの企業様へ／ 弊社では、京都・宇治をはじめ、鹿児島・福岡・静岡など日本各地の産地から、有機JAS認証付きのセレモニアルグレードから加工用まで、...
抹茶の淹れ方完全ガイド｜茶筅の使い方からラテアレンジまで
抹茶を美味しく点てるためには、正しい道具選びと使い方が重要です。本記事では、初心者でもわかりやすく「茶筅の種類・選び方・使い方」から「抹茶ラテのアレンジ」「メン...
