【2025年最新版】抹茶ブームは終わってしまうのか…？抹茶の現在地と今後の展望を...
＼抹茶粉末をお探しの企業様へ／ 弊社では、京都・宇治をはじめ、鹿児島・福岡・静岡など日本各地の産地から、有機JAS認証付きのセレモニアルグレードから加工用まで、...
豆知識・コラム
抹茶の種類を徹底解説｜品種・産地・濃さの違いで味わいはどう変わる？
抹茶は一見どれも同じように見えますが、その風味や色合いは「濃さ・産地・品種」によって大きく異なります。 本記事では、抹茶の基本的な定義や製法の違いから始め、茶道...
茶柱の意味とは？なぜ縁起が良いとされるのか｜立て方や言い伝えも解説
「茶柱が立つと縁起が良い」と聞いたことはありませんか？お茶を飲んでいたら、ふと浮かぶ一本の茎——それが“茶柱”です。 実はこの現象、日本文化の中で長く縁起物とさ...
お茶の種類を英語でどう言う？抹茶・麦茶・紅茶などをわかりやすく解説！
抹茶、緑茶、麦茶、紅茶…日本にはさまざまなお茶がありますが、それぞれ英語でどのように表現するかご存じですか？この記事では、日本人に馴染み深いお茶の種類をネイティ...
お茶に利尿作用はあるの？成分と体への影響を徹底解説
「お茶を飲んだあと、なぜかすぐにトイレに行きたくなる」そんな経験はありませんか？実はこの現象には、お茶に含まれるカフェインの“利尿作用”が深く関係しています。 ...
お茶はなぜ緑色なの？その秘密と変化のメカニズムをやさしく解説
お茶といえば“緑色”のイメージが強いですが、よく考えると「茶」という漢字は“茶色”を意味する不思議な存在。「お茶はなぜ緑色なの？」と疑問に思ったことはありません...
お茶で血糖値が下がるって本当？効果的な飲み方と注意点を徹底解説
「お茶で血糖値が下がるって聞いたけど、本当なの？」—そんな疑問を抱く方に向けて、この記事では科学的な根拠に基づいて、お茶と血糖値の関係をわかりやすく解説します。...
テレワークに最適なお茶｜集中力も気分も整う、おうち仕事の相棒
在宅勤務が日常になった今、多くの方が感じているのは「集中力の維持が難しい」「気分転換がうまくできない」といった課題です。そこで注目したいのが、“お茶のチカラ”。...
なぜ抹茶は泡立てるの？茶道の流派・味・科学の観点から徹底解説
抹茶を点てたとき、ふわふわと立ち上がる細かな泡。その美しい泡に「なぜ泡立てるの？」と疑問を持つ人も多いのではないでしょうか。実は、この泡立ちには茶道の流派による...
最新研究で解明された“抹茶と記憶力”の関係
近年、抹茶が記憶力や認知機能の維持に効果的であることが臨床試験によって明らかになりました。特に注目されているのが、株式会社MCBI・筑波大学・伊藤園・メモリーク...
子どもに抹茶はOK？カフェインの影響と安全に楽しむ工夫をやさしく解説
「抹茶って体にいいと聞くけれど、小さな子どもに飲ませても大丈夫？」――そんな疑問を持つ親御さんに向けて、この記事では抹茶に含まれる成分や子どもへの影響、安全に楽...
高齢者におすすめの抹茶習慣｜認知症予防にも？
「いつまでも若々しく健康に過ごしたい」—そんな高齢者の願いを支える一杯が、抹茶かもしれません。最新の臨床研究により、抹茶の継続摂取が認知機能や睡眠の質に良い影響...
