「抹茶バブル」に踊らされない！参入が難しい理由と賢いバイヤーの仕入れ術
抹茶は今、世界的な大ブームを迎えています。しかしその一方で、「抹茶バブル」と呼ばれるほど、供給不足・仕入れ難・価格高騰が同時進行し、参入難易度は年々上昇していま...
記事一覧
フィリピンの抹茶事情｜Z世代が牽引する“甘くてクールな抹茶ブーム”
フィリピンでは、ここ数年で抹茶人気が一気に加速しています。背景には SNSを中心としたZ世代の価値観、カフェ文化の発展、日本旅行者の増加などがあり、抹茶は「健康...
抹茶サプライチェーンの断面図｜農家・てん茶加工・仕上げ屋・卸・商社までの役割と利...
あなたがカフェで味わう一杯の抹茶ラテ。その粉末がどのような道をたどって手元に届くか、想像したことはありますか？実は、抹茶が消費者のもとに届くまでには、農家・てん...
UAEの抹茶事情｜市場動向・人気商品・現地ニーズを徹底解説
世界中で抹茶ブームが広がるなか、近年とくに熱い注目を集めているのがアラブ首長国連邦（UAE）です。ドバイを中心に高級ホテルやカフェで抹茶ラテ・抹茶スイーツが定着...
価格競争の犠牲になる抹茶──利益が消える“流通のブラックボックス”
日本発の抹茶ブームは、かつてないスピードで世界市場を広げています。しかしその裏側では、「価格競争」と「不透明な流通構造」が複雑に絡み合い、生産者から企業まで、多...
一番茶・二番茶・三番茶・秋てん茶・新茶の違いとは？味・香り・用途を徹底比較
一番茶・二番茶・三番茶・秋てん茶・新茶の違いが分かると、味・香り・価格・用途の選び方が一気にラクになります。 この記事では、それぞれの茶期がもたらす旨味・渋み・...
フランスの抹茶事情｜健康志向とカフェ文化がつくる“美の抹茶ブーム”
フランスでは今、抹茶が「美と健康の象徴」として再び注目を集めています。パリを中心に広がるカフェ文化の中で、抹茶ラテやスイーツが定番化し、美容・ウェルネス・デザイ...
【2026年度版】谷中で味わう抹茶カフェ3選｜散策途中に寄りたい名店を厳選
下町の情緒が色濃く残る谷中は、路地歩きの途中で甘味に出会える街です。谷中銀座の和カフェやスタンド、寺町側の静かな茶室まで、抹茶の甘味やドリンクに寄り添う3店を厳...
【2026年度版】丸の内周辺カフェ3選｜東京駅からすぐ、上質な抹茶を
皇居の緑とレンガ駅舎が映える丸の内は、東京駅直結で寄り道しやすいエリアです。赤レンガを望むホテル内の和カフェや、KITTEの日本茶コラボカフェ、少し足を延ばした...
【2026年度版】大塚で抹茶を楽しめるカフェ3選｜人情味あふれる街角で味わう一杯
山手線の駅前に昔ながらの商店街が残る大塚は、歩くだけでまちの温かさが伝わる街です。駅から歩いて行ける距離で、抹茶の香りにほっと一息つきませんか。今回は北口商店街...
【2026年度版】福島県・いわき市周辺で楽しめる抹茶カフェ3選
小名浜の港、中央台のニュータウン、平の商店街。いわきはエリアごとに雰囲気が変わります。ちょっと一息つきたいなら、抹茶や日本茶のお店にふらっと寄って気分転換してみ...
【2025年度版】北海道・旭川市周辺で楽しめる抹茶カフェ3選
大雪山の麓、まっすぐ伸びる買物公園や駅前エリアなど、旭川は散策が気持ちいい街です。歩き疲れたら、香りのよいお茶と甘味でひと息。今回は買物公園近く・中心街Hare...
